Bûches crème au beurre

24,00€ – 37,00€ TVA incluse

Biscuit, crème au beurre.
-Café ( couleur café )
-Chocolat ( couleur chocolat )
-Grand Marnier ( couleur rose )
-Praliné ( couleur praliné )

A COMMANDER AVANT LE 10 DÉCEMBRE (SOUS RÉSERVE DE DISPONIBILITÉS RESTANTES)

DISPONIBLE DU 23 DÉCEMBRE 2024 AU  01 JANVIER 2025 INCLUS

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Description

La crème au beurre est une crème composée de beurre pommade, d’œufs, de sucre.

A  conserver au frais et à manger sous trois jours.

Allergènes : gluten, œufs, lactose, fruits à coques

Informations complémentaires

Nombre de parts pour Bûche

4-6 personnes, 6-8 personnes, 8-10 personnes
Parfum Crème au beurre

Café, Chocolat, Grand Marnier, Praliné

le "mot" du chef

La bûche à la crème au beurre est la bûche traditionnelle de Noël. C’est celle de nos grands mères. On lui reproche d’être  trop « classique » ou  « trop grasse ».

Pourtant, la crème au beurre est beaucoup utilisée en cake design parce que c’est parfait sous la pâte à sucre et permet des décors impeccables. Elle est peu présente dans les bûches modernes mais elle reste cependant incontournable. Mangée en quantité raisonnable, elle est encore appréciée par de nombreux gourmets car son goût est inimitable.

Cette bûche se conserve en général 3 jours au réfrigérateur.

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