Gâteau Macaron

15,0033,00 TVA incluse

2  Macarons en forme de cœur, crème diplomate à la framboise et framboises
( Largeur 12 cm )

Possibilité de faire un macaron en rond pour 10 personnes
Autre parfum possible :
-Chocolat

Description

La crème diplomate est le résultat d’un mélange de crème pâtissière, de crème fouettée .

A consommer rapidement car l’humidité de la garniture ramollit les coques sans toutefois en altérer le goût.

Allergènes : Gluten, œufs, lactose, fruits à coques

Informations complémentaires

Forme

2 Cœurs dimension 12cm environ, Rond 10 personnes

Parfum

Crème diplomate framboises – Framboises, chocolat

Le "mot" du Chef

la crème diplomate est une crème plus légère que la crème mousseline. Elle s’appelle aussi la crème « madame ».

Pâtisserie pour la Saint Valentin ou la fête des mères ou tout simplement  pour les inconditionnels des macarons. Leur grande taille permet d’inscrire des initiales, une date…