Description
La crème au beurre est une crème composée de beurre pommade, d’œufs, de sucre.
A conserver au frais et à manger sous trois jours.
Allergènes : gluten, œufs, lactose, fruits à coques
Bûches crème au beurre
22,00€ – 35,00€ TVA incluse
Biscuit, crème au beurre.
-Café ( couleur café )
-Chocolat ( couleur chocolat )
-Grand Marnier ( couleur rose )
-Praliné ( couleur praliné )
A COMMANDER AVANT LE 10 DÉCEMBRE (SOUS RÉSERVE DE DISPONIBILITÉS RESTANTES)
DISPONIBLE DU 23 DÉCEMBRE 2023 AU 01 JANVIER 2024 INCLUS
Informations complémentaires
| Nombre de parts pour Bûche | 4-6 personnes, 6-8 personnes, 8-10 personnes |
|---|---|
| Parfum Crème au beurre | Café, Chocolat, Grand Marnier, Praliné |
le "mot" du chef
La bûche à la crème au beurre est la bûche traditionnelle de Noël. C’est celle de nos grands mères. On lui reproche d’être trop “classique” ou “trop grasse”.
Pourtant, la crème au beurre est beaucoup utilisée en cake design parce que c’est parfait sous la pâte à sucre et permet des décors impeccables. Elle est peu présente dans les bûches modernes mais elle reste cependant incontournable. Mangée en quantité raisonnable, elle est encore appréciée par de nombreux gourmets car son goût est inimitable.
Cette bûche se conserve en général 3 jours au réfrigérateur.
