Tarte fruits rouges, choco blanc

25,0050,00 TVA incluse

Fond pâte sucrée, compotée fruits rouges maison, mousse chocolat blanc

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Description

Un fond de fine pâte sucrée surmontée de deux appareils: une compotée de fruits rouges et une mousse au chocolat blanc (chocolat blanc, œufs, crème liquide) onctueuse placée à la poche à douille.

A placer au frais et à déguster sous les trois jours.

Allergènes : œufs, gluten, lactose, peut contenir des traces de fruits à coques

Informations complémentaires

Dimensions

25 – 30 (plaque 30×40 cm), carré 4-6 (18×18 cm), carré 6-8 (22×22 cm), carré 8-10 (24×24 cm)

le "mot" du chef

le craquant de la pâte, la douceur de la crème et l’acidité des fruits rendent ce gâteau inoubliable….

Nous avons choisi la forme “carrée” pour le singulariser des autres tartes.