28,00€ TVA incluse
Taille XL (environ 8 personnes)
Pâte à choux, crème pâtissière avec parfum au choix.
L’éclair au chocolat est traditionnellement à base de pâte à choux et garni d’une crème pâtissière avec parfum au choix. Il est recouvert d’un glaçage brillant de surface au fondant(sucre-eau-sirop de glucose).
A garder au frais et à manger sous trois jours.
Allergènes : gluten, œufs, lactose, peut contenir des traces de fruits à coques
| garniture | Chocolat, Café, Passion, Framboise, Vanille, Citron, Pistache, Caramel beurre salé |
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La taille XL surprendra vos invités et est parfaite pour les inconditionnels des éclairs…
Un peu d’histoire…Il s’agit d’un gâteau d’origine française en forme de doigt. Un bon éclair se dévore toujours en un éclair ! Simple jeu de mots, hyperbole ou bien explication plausible ?. D’autres pensent qu’il doit son nom à la brillance de son glaçage (brillant comme la lumière de l’éclair).
