Tarte aux Fruits avec choux garnis

27,0068,00 TVA incluse

fond pâte sucrée, Crème diplomate( crème pâtissière ,chantilly ) fruits avec couronne de choux garnis

 

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Description

Le fond de cette tarte est en pâte sucrée avec une fine couche de frangipane cuite. La couronne de choux et le centre sont garnis avec une  Crème diplomate ( crème pâtissière , crème chantilly ). Les  fruits sont disposés au centre. Les choux sont saupoudrés de sucre glace.

A conserver au frais et à consommer sous les deux jours.

Allergènes : gluten, œufs, lactose, fruits à coques

Informations complémentaires

Dimensions

4-6 (diamètre 22 cm), 6-8 (diamètre 26 cm), 8-10 (diamètre 28 cm), Plaque (30×40 cm)

Garniture

Fruits de saison, fraises

Le "mot" du Chef

Un dessert haut en couleurs qui réconcilie les adeptes des tartes aux fruits et les inconditionnels de la pâte à choux.