Amandine aux poires

25,00€ – 30,00€ TVA incluse

Pâte sucrée , crème d’amande , poires.

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Description

Tarte (pâte sucrée)  de poires pochées déposées dans de la crème d’amande.

Décor au sucre glace sur le pourtour.

A mettre au frais et à déguster sous 3  jours.

Allergènes : œufs, gluten, lactose, fruits à coques

Informations complémentaires

Dimensions

4-6 (diamètre 22 cm), 6-8 (diamètre 26 cm), 8-10 (diamètre 28 cm)

le "mot" du chef

Ce gâteau est destiné aux amateurs de poires .C’est l’une des recettes les plus classiques en pâtisserie française : la tarte amandine ou « Bourdaloue » ( nom de la rue du pâtissier créateur)

Les  poires permettent de terminer le repas sur une note à la fois gourmande et fruitée.

Je vous conseille de la servir tiède.

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