Le Multifruits

22,0060,00 TVA incluse

Fond génoise, crème mousseline , divers fruits

Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description

Ce gâteau comporte un fond de génoise. Au-dessus on trouve une crème mousseline( crème pâtissière et beurre)  associée à des fruits frais de saison . le tout est recouvert d’un glaçage

 

Allergènes : Gluten, œufs, lactose, peut contenir des traces de fruits à coques

Informations complémentaires

Dimensions

4 personnes (diamètre 18cm), 4-6 (diamètre 22 cm), 6-8 (diamètre 26 cm), 8-10 (diamètre 28 cm), Plaque (30×40 cm)

Le "mot" du Chef

Le Multifruits est une variante du fraisier ou framboisier. la crème mousseline qui le compose est la même. Seuls les fruits frais seront adaptés à la saison. Le fruits donnent une sensation de fraîcheur très agréable au palais.