Description
Ce gâteau est composé d’un fond en génoise,le tour est réalisé par une « cartouchière » de « biscuit cuillère » maison. Une crème bavaroise au parfum vanille associée à une mousse chocolat noir complète cet entremet. légèreté et onctuosité sont ainsi réunis.
Le décor est directement posé sur la mousse.
Allergènes : Gluten, œufs, lactose, peut contenir des traces de fruits à coques