Description
Le fond de ce dessert est une génoise imbibée avec du Kirch .
Au-dessus, trois couches se superposent:
-Une mousse aux fruits de la passion
– Des framboises
– Une mousse à la framboise
La partie verticale est décorée à la mousse passion.
Les mousses sont une association de purée de fruits, de crème montée et de meringue italienne.
A garder au frais et à manger sous trois jours.
Allergènes : gluten, œufs, lactose, peut contenir des traces de fruits à coques
