Le Choco-Fraises (en saison)

22,0090,00 TVA incluse

Fond de génoise chocolat imbibé kirch ,mousse chocolat, fraises .

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Description

Le choco-Fraises est composé au fond d’une génoise chocolat imbibée de kirch . Une mousse chocolat au lait associée à des fraises  surmonte la génoise. Le décor composé de fraises et autres fruits frais (par exemple des framboises) est directement posé sur la mousse.

Disponible qu’en saison des fraises.

 

Allergènes : Gluten, oeufs, lactose, peut contenir des traces de fruits à coques

Informations complémentaires

Dimensions

4 personnes (diamètre 18cm), 4-6 (diamètre 22 cm), 6-8 (diamètre 26 cm), 8-10 (diamètre 28 cm), Plaque (30×40 cm)

Le "mot" du Chef

Le chocolat utilisé provient d un fournisseur cacao trace. Pl us de détails (FAQ question: Quel chocolat?)

La mousse au chocolat comporte  du chocolat noir  agrémentée de crème montée et de lait.